Aasiapärane nuudlisupp

Vürtsikas-hapu supp, milles löövad tantsu tervislikud köögiviljad, hõrgud krevetid, maitsvad šampinjonid ja täitvad munanuudlid. Leemele lisab õige maitse Eestis valmistatud Salvesti tublilt tomatine ketšup. Kreemisema supi armastajad võivad supile lisada ka kookospiima.

Supid Kiire tegu

Koostisosad

Vaja läheb:

3 sl Salvest Ketšupit
250 g munanuudleid
100 g väikeseid šampinjone
200 g kooritud krevette
½ punast tšillikauna
1 paprika
250 g kirsstomateid
1 sl kalakastet
1 laimi mahl
1 l kuuma kanapuljongit
serveerimiseks rohelist sibulat
õli praadimiseks

Juhend

Ettevalmista nuudlid

Valmista munanuudlid vastavalt pakendil olevale õpetusele ja jäta ootele.
Valmista supp

Haki tšilli ja paprika, poolita šampinjonid ja kirsstomatid. Kuumuta pannil õli, lisa hakitud tšilli ja paprika ning veidi hiljem seened ja kirsstomatid. Vala peale kalakaste, ketšup, laimi mahl ja kanapuljong. Keeda 5 minutit. Lisa krevetid, kuumuta keemiseni, aga ära enam keeda.
Serveeri ning naudi!

Tõsta igasse supikaussi munanuudleid ja kalla peale supp, puista peale rohelist sibulat.