Kanasalat sinepikastmega
- Retseptid
- Kanasalat sinepikastmega
Kanasalat on lihtsasti valmiv, aga sellegipoolest väga toitev. Elamust pakuvad krõbedad kanatükid ja kaste, mis on kokku segatud maitsestamata jogurtist ning sinepikastmest. Kui kaste tundub liialt vänge, lisa veidi rohkem maitsestamata jogurtit.
Vaja läheb:
3 spl Salvest Sinepikastet
400 g kanafileed
1 jääkapsapea
4-5 viilu röstsaia või ciabattat
25 g parmesani juustu
3 spl maitsestamata jogurtit
soola-pipart
praadimiseks õli
Tee nii:
Tükelda kanafilee. Kuumuta pannil õli ja pruunista kanafilee, maitsesta soola ja musta pipraga ning tõsta kanatükid jahtuma. Kuumuta pannil uuesti õli ja prae ka kuubikuteks tükeldatud sai. Kastmeks sega kokku sinepikaste ja maitsestamata jogurt. Rebi salatilehed kaussi, vala peale kaste ja sega läbi. Lisa salatile kanatükid, saiakuubikud ning Parmesani juustust tõmmatud laastud. Serveeri.
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee
Retseptis kasutatud tooted
Kõik Salatid
Coleslaw kapsasalat
Ameerikas populaarne Coleslaw salat valmistatakse värskest kapsast ja porgandist. Salat on kreemja majoneesikastmega ning sobib hästi grilltoitude, võileibade ja burgerite vahele.
Kartulisalat tillikastmega
Suve hakul on värske kartul meie toidulaua gurmeeroog. Keeda kartulid koorega ja sega need kreemja kastmega, kuhu segatud ohtralt värsket tilli – saad Rootsi kartulisalati. Naudi kas iseseisva roana või grill-liha kõrvale.
Keelesalat
Aeglaselt pehmeks keedetud veisekeel on traditsioonilise pidulaua roog, mis on serveeritud koos krõbedate kartuliviilude, magusamaitselise õunamahlas marineeritud kurgi ja tervislike lutserni idanditega. Keelesalat pakub vanu häid maitseelamusi tänapäevases võtmes.
Aasiapärane salat rebitud kanalihaga
Lase end maitsemeeltel kanda idamaistele radadele aasiapärase salatiga. Aeglaselt ahjus küpseda saanud tummine rebitud kanalihaga salat paitab maitsemeeli barbeque-maitsega, põneva tekstuuri annavad tortilla tšipsid, õunamahlas marineeritud kurk ning teravust lisab tšilli.
Kevadine salat soolalõhe ja ürdikastmega
Värske ja kevadine salat mõnusa ürdikastmega, mis on tehtud Salvesti kerge majoneesiga.
Maasikasalat mangokastmega
Kerge suvine salat magusatest maasikatest on mahlane ja värskendav ning kreemja mangokastme valmistamine võtab ainult hetke.
Klassikaline kartulisalat
Kartulisalat on Eesti pidulaudade tõeline klassika, milleta ei möödu ükski sünnipäev ega aastavahetus. Enne kui kokkama asud, pea kindlasti meeles, et salati õige maitse peitub parimates Salvesti koostisosades.
Soe kartulisalat sinepise kurgisalatiga
Varasuvine salat värsketest köögiviljadest valmib kiiresti ja on toekas kõhutäis. Salatit saab edukalt valmistada ka õues grillides kartulid ja peekoni kuldseks ning lisaks peenramaalt peotäis rohelist tilli.
Värviline salat muna ja avokaadoga
Kerge salat muna ja avokaadoga on imehea vahepala – kiiresti valmiv, maitseküllane ning rõõmsates värvides.
Leivasalat avokaado ja munaga
Kevadiselt värske ja värviline vahepala - eksootiline avokaado ja mungoa idandid serveeritud koos mõnusalt eestimaise täisteraleivaga.