Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Suvikõrvitsa quiche

Mõnusalt mahe suvikõrvitsa quiche, millele lisab põnevust sinepikaste ja külmsuitsulõhe.

 

Vaja läheb:

Põhi:

100 g külma võid

150 g täistera kaerajahu

1 muna

0,25 tl soola

Täidis:

100 g Salvest Sinepikastet

380 g Salvest Suvikõrvitsasalatit

100g külmsuitsulõhet

Peale:

50 g fetajuustu

2 sl röstitud kõrvitsaseemneid

 

Tee nii:

Haki või ja jahu puruseks. Lisa muna ja sool. Keera tainas toidukilesse ja hoia 1 tund külmkapis. Suru tainas võitatud 24 cm läbimõõduga pirukavormi. Küpseta 225-kraadises ahjus 10 minutit.

Määri eelküpstetud põhjale sinepikastet. Laota peale suvikõrvitsasalat ja suitsulõhetükid. Küpseta 200-kraadises ahjus 25 minutit. Ahjust võttes puista pirukale fetajuustu ja röstitud kõrvitsaseemneid.

 

Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee

Kõik Kalaroad

Kala magushapus Hiina kastmes

Aasiapäraselt särtsakas ja kaloritelt kerge roog, kus kohtuvad valge ja punane kala, köögiviljad ning muidugi Salvesti Hiina kaste oma magushapude nüanssidega. Serveeri riisi või kinoaga!