Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Pirni-vinegrettkaste

Pirni-vinegrettkaste retsept

Pirnipüreest saab valmistada põneva vinegrett-kastme, mis sobib salatitele ja liha- või kalaroogadele. Suletud purgis säilib kaste külmkapis 3-4 päeva.

 

Vaja läheb:

100 g Salvest Põnn Ökoloogilist Pirnipüreed

1 sl valge veini äädikat

väike punt värsket tüümiani

mõned basiilikulehed

1 sl mett või suhkrut

soola ja musta pipart

4 sl oliivõli

 

 

Tee nii:

Pane kõik ained, välja arvatud oliivõli, kannmikserisse ja surista ühtlaseks. Segamist jätkates nirista juurde oliivõli.

 

 

Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee

Kõik Jõuluroad

Kapsa-kruubihautis

Tõeline talvetoit esiisade retseptivaramust, millele lisaks kapsale-kruubile annab maitset ka parajalt pruun peekon. Toitev hautis valmib imelihtsalt ning on oodatud külaline igal talvisel pidulaual.

Pohlakaste apelsini ja ingveriga

Mitmekülgselt kasulike omadustega pohl on pühadelaual juba tuttav tegija. Lisades apelsini ja ingveri näol veidi eksootilisi noote, saame maitsesümfoonia, mis mekib hästi nii liha, vorstide ja miks mitte isegi magustoiduga!

Seene-kapsapirukas

Pühadelaud, mida ehib pirukas jääb pikaks ajaks meelde! Krõbe, kuldne ja väga-väga maitsev pirukas sobib hästi ka külakostiks, kui pühad su perele või sõpradele külla viivad.

Kodused kotletid Mulgi kapsaga

Mahlased kotletid sea- ja veisehakklihast, mille kõrvale sobivad täiuslikult Salvesti Mulgi kapsad. Toekama kõhutäie saamiseks võib roa kõrvale serveerida veel ka keedetud kartuleid.

Jõuluvürtsidega majoneesiküpsised

Miks mitte kasutada mitmekülgset majoneesi ka magustoitudes! Põneva maitsega krõbedad küpsised valmivad lihtsalt ning sobivad hästi nii kodus pererahvale pakkumiseks kui ka külakostiks viimiseks.