Grillitud lihaveise steik BBQ–kastme ja sparglitega
- Retseptid
- Grillitud lihaveise steik BBQ–kastme ja sparglitega
Tõeline grilliõhtu staar, eriti maitsvaks teeb steigi just BBQ-Mustasõstrakaste.
Vaja läheb:
400 g lihaveise steik
250 g noori sparglivõrseid
soola-pipart
oliiviõli
serveerimiseks Salvest BBQ-Mustasõstrakastet ja meresoolahelbeid
Tee nii:
Tõsta liha paar tundi varem toatemperatuurile soojenema. Hõõru liha oliivõliga, maitsesta julgelt soola ja pipraga. Küpseta kuumal grillil mõlemalt poolt 3-5 minutit. Enne lahtilõikamist lase lihal fooliumi sees puhata.
Samal ajal grilli sparglid. Piserda sparglitele oliivõli. Grilli spargleid mõlemalt poolt.
Lõika liha õhukesteks viiludeks, tõsta serveerimisalusele. Vala peale BBQ-kaste ja aseta kõrvale grillitud sparglid, millele puista peale meresoolahelbeid.
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee
Retseptis kasutatud tooted
Kõik Liharoad
Tacod lihapallidega
Tacod on Mehhiko köögist pärit roog, mis sobib snäkilauale, aga ka suuremale peoseltskonnale. Tacode tegemiseks võid kasutada nii pehmeid kui õhukesi krõbedaid tacotaskuid. Kõik koostisained võid juba varem valmis teha, seejärel jääb vaid tacode kokkuladumise ja söömise rõõm.
Majoneesimarinaadis kanašašlõkk
Mahedamaitseline majoneesimarinaadis kanaliha on kerge ja tervislik valik grilliõhtul. Majoneesimarinaadis kanašašlõkk sobib ideaalselt nii jaanipäeva pidustusteks kui ka argipäeva grilliks. Serveeri värske kartuli ja salatiga.
Pajaroog köögiviljade ja veiselihaga
Pajaroog köögiviljade ja veiselihaga sobib suurepäraselt külmadeks sügisõhtuteks.
Kanakarri riisiga
India-pärane kanaroog on mõnusaks maitseelamuseks ja suurepäraseks kõhutäiteks. Eriti hästi sobib kanakarrit serveerida riisiga.
Pikkpoiss ketšupikattega
Vana hea pikkpoiss on saanud peale tublilt tomatise ketšupikatte, mis peaks meeldima iseäranis lastele. Järgmisel päeval sobib viil pikkpoissi toeka võileiva katteks.
Tomatikastmes kanakoivad grillitud maisi salatiga
Toitvad kanakoivad mõnusas ketšupi-sinepikastmes serveeritud koos suvise grillitud maisi salatiga.
Wrap seafilee ja magus-vürtsika köögiviljasalatiga
Muuda õhtusöök põnevaks pakkudes seafilee ja magus-vürtsika köögiviljasalatiga täidetud wrappe. Tervislikumaks variandiks eelista täisteratortiljasid.
Tulised kanahakklihaga täidetud suvikõrvitsad
Kui naudid maitsetes teravust ja sinu aias kasvavad suvikõrvitsad, oled sattunud just õige retseptini! Kiiresti valmiv tervislik roog näeb ka kena välja, seega suurepärane serveerimine suvistel lõunasöökidel. Ideaalne retsept kui armastad teravaid maitseid ja suvikõrvitsaid! Kiiresti valmiv ja tervislik roog sobib hästi suvisteks lõunasöökideks.
Sealiha sibula- ja majoneesikattega
Aus kodune toit, mida võid au ja uhkusega ka külalistele serveerida. Toitva roa salajane koostisosa on Salvesti Mädarõikamaitseline majonees!
Apelsinitäidisega majoneesikana
Üks korralik krõbedaks küpsenud kana, millele annab maitset lõunamaine magus apelsin. Ahjupraest saab kenasti söönuks terve pere või sõprade seltskond. Kellele koivad, kellele rinnatükk?!