Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Apelsinitäidisega majoneesikana

Üks korralik krõbedaks küpsenud kana, millele annab maitset lõunamaine magus apelsin. Ahjupraest saab kenasti söönuks terve pere või sõprade seltskond. Kellele koivad, kellele rinnatükk?!

 

Vaja läheb:

1,5 kg kana

200 g Salvesti Provansaal majoneesi

peotäis värsket tüümiani

1 apelsin

meresoolahelbeid

musta pipart

 

Tee nii:

Sega omavahel majonees, hakitud tüümian ja riivitud apelsinikoor. Määri kana nahk pealt ja alt kastmega. Lõika apelsin neljaks ning topi kana sisse. Kui kastet jääb üle, lisa ka see kana kõhtu. Puista peale meresoolahelbeid ning maitsesta musta pipraga. Seejärel seo kana jalad puuvillase nööriga kokku ja aseta ahjuvormi nii, et rinnak jääb ülespoole.

Seejärel tõsta kana ahju ja küpseta 20 minutit 230 ºC juures kuni kana on pealt krõbe. Alanda kuumust kuni 180 ºC ja küpseta veel vähemalt 60 minutit kuni kana on täielikult valmis (kana on valmis, kui terava noa otsaga torgates valgub välja selge lihamahl). Enne serveerimist lase kanal 10 minutit fooliumi all seista.

 

 

Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee

Kõik Liharoad

Tacod lihapallidega

Tacod lihapallidega_Salvesti retsept
Tacod on Mehhiko köögist pärit roog, mis sobib snäkilauale, aga ka suuremale peoseltskonnale. Tacode tegemiseks võid kasutada nii pehmeid kui õhukesi krõbedaid tacotaskuid. Kõik koostisained võid juba varem valmis teha, seejärel jääb vaid tacode kokkuladumise ja söömise rõõm.

Majoneesimarinaadis kanašašlõkk

Majoneesimarinaadis kanašašlõkk_Salvesti retsept
Mahedamaitseline majoneesimarinaadis kanaliha on kerge ja tervislik valik grilliõhtul. Majoneesimarinaadis kanašašlõkk sobib ideaalselt nii jaanipäeva pidustusteks kui ka argipäeva grilliks. Serveeri värske kartuli ja salatiga.

Kanakarri riisiga

India-pärane kanaroog on mõnusaks maitseelamuseks ja suurepäraseks kõhutäiteks. Eriti hästi sobib kanakarrit serveerida riisiga.

Pikkpoiss ketšupikattega

Vana hea pikkpoiss on saanud peale tublilt tomatise ketšupikatte, mis peaks meeldima iseäranis lastele. Järgmisel päeval sobib viil pikkpoissi toeka võileiva katteks.

Tulised kanahakklihaga täidetud suvikõrvitsad

Kui naudid maitsetes teravust ja sinu aias kasvavad suvikõrvitsad, oled sattunud just õige retseptini! Kiiresti valmiv tervislik roog näeb ka kena välja, seega suurepärane serveerimine suvistel lõunasöökidel. Ideaalne retsept kui armastad teravaid maitseid ja suvikõrvitsaid! Kiiresti valmiv ja tervislik roog sobib hästi suvisteks lõunasöökideks.